Association des Jardins Familiaux de Romilly sur Seine
 






Que faire au potager en Juillet ?
 

Pas de vacances au potager !

En juillet, on sème les futurs plans, on pince concombres et autres cornichons et bien sûr, on récolte une bonne partie des légumes estivaux.

 

Que planter en juillet au potager ?

  • Les aromates : ciboulette, thym, menthe, persil... De quoi donner du goût à vos plats estivaux 
  • Les poireaux
  • Tout ce qui est de la famille des choux : choux verts, choux de Bruxelles, etc..
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    Que semer au potager en Juillet ?


     
     
     
    . Le cresson Les haricots Les salades Les navets Les radis rouges et noirs
    . La mâche Les betteraves Le cerfeuil Le fenouil Les épinards Les carottes
    . Les brocolis Les oignons blancs Les pois
     
    Pincer certains légumes
     

     Pincer les légumes permet de favoriser leur croissance et à leurs fruits de mieux se développer.

     Pincer, cela veut dire tailler les extrémités, mais l'on dit pincer, car on peut, sur certaines pousses très  souples, couper ces extrémités avec juste deux doigts.                               

    ? Pincez donc :
                                                    
  • Les concombres : coupez la tige principale au-dessus de la 2e feuille quand elle en a 3 ou 4. Enlevez les rameaux stériles.
  • Les cornichons : quand les cornichons se forment, pincez avec les doigts sur la tige au-dessus de la feuille immédiatement après les légumes en cours de formation.
  • Les aubergines : les pincer au-dessus de la première feuille après une fleur (en région fraîche) ou deux fleurs (en région douce).
  • Les tomates : taillez la tige principale après le 3e, le 4e ou bien le 5e bouquet de fleurs selon la précocité de la variété et le climat de votre région
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    Que récolter en juillet au potager ?




     

    En juillet, voilà ce qu'il est temps de récolter, si vous les avez planté, évidemment !

  • Les courgettes
  • Les haricots vert
  • Les melons
  • Les oignons
  • L'ail rose
  • Les échalotes
  • Les artichauts
  • Les aubergines (à la fin du mois)
  • Les betteraves
  • Les carottes
  • Les céleris-branche
  • Les laitues
  • Les petits-pois

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